湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
6期
1315-1316
,共2页
姜汁%抑制作用%大肠杆菌%巨大芽孢杆菌
薑汁%抑製作用%大腸桿菌%巨大芽孢桿菌
강즙%억제작용%대장간균%거대아포간균
ginger juice%effective inhibition%Escherichia coli%Bacillus magaterium
将新鲜生姜研磨过滤获得100％鲜姜汁,稀释成75％、50％、25％3个梯度浓度,以无菌水作为对照,以大肠杆菌(Escherichia coli、巨大芽孢杆菌(Bacillus magaterium)为试验茵,采用滤纸贴片法测定抑茵作用,比较不同浓度姜汁的抑茵活性.结果表明,随着姜汁浓度的增大,抑茵作用增强.
將新鮮生薑研磨過濾穫得100％鮮薑汁,稀釋成75％、50％、25％3箇梯度濃度,以無菌水作為對照,以大腸桿菌(Escherichia coli、巨大芽孢桿菌(Bacillus magaterium)為試驗茵,採用濾紙貼片法測定抑茵作用,比較不同濃度薑汁的抑茵活性.結果錶明,隨著薑汁濃度的增大,抑茵作用增彊.
장신선생강연마과려획득100％선강즙,희석성75％、50％、25％3개제도농도,이무균수작위대조,이대장간균(Escherichia coli、거대아포간균(Bacillus magaterium)위시험인,채용려지첩편법측정억인작용,비교불동농도강즙적억인활성.결과표명,수착강즙농도적증대,억인작용증강.
