动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2013年
6期
1164-1168
,共5页
禽%基质蛋白%ovocleidin-17
禽%基質蛋白%ovocleidin-17
금%기질단백%ovocleidin-17
avian%matrix protein%ovocleidin-17
ovocleidin-17(OC-17)是第1个被分离和鉴定出的禽类蛋壳基质所特有的蛋白质,在禽类蛋壳基质方解石晶体的形成过程中发挥重要作用,还可能与蛋壳的抗菌作用有关.本文综述了OC-17的分子结构、同源蛋白质及其生理功能,并对OC-17未来的研究方向和应用前景进行了讨论.
ovocleidin-17(OC-17)是第1箇被分離和鑒定齣的禽類蛋殼基質所特有的蛋白質,在禽類蛋殼基質方解石晶體的形成過程中髮揮重要作用,還可能與蛋殼的抗菌作用有關.本文綜述瞭OC-17的分子結構、同源蛋白質及其生理功能,併對OC-17未來的研究方嚮和應用前景進行瞭討論.
ovocleidin-17(OC-17)시제1개피분리화감정출적금류단각기질소특유적단백질,재금류단각기질방해석정체적형성과정중발휘중요작용,환가능여단각적항균작용유관.본문종술료OC-17적분자결구、동원단백질급기생리공능,병대OC-17미래적연구방향화응용전경진행료토론.