CAJ | 학술논문

目前，液态奶包装主要采用利乐包、屋顶包、百利包等包装形式。商品或奶品在流通过程中，要经过仓储、运输、批发、零售多次搬运和周转，客户根据不同的需求选择包装方式进行产品包装，在一定的存储条件下确保一定的保质期。然而牛奶在流通环节不可避免会遇到揉搓、高温等环境影响，这些环境因素对包装材料的阻隔性能有很大影响。往往这些影响都被厂家给忽略掉，只检测了常规温度下的阻隔性能，并没有检测高温、揉搓对材料的影响，笔者通过设计试验测试可以发现温度升高、揉搓都会使包装材料的阻氧性能下降。因此检测高温、揉搓对材料阻氧性能的影响是十分必要的。
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