河南科技大学学报（自然科学版）
河南科技大學學報（自然科學版）
하남과기대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2013年
4期
75-80
,共6页
王雪雅%张仲欣%任广跃%王蓝天%时秋月
王雪雅%張仲訢%任廣躍%王藍天%時鞦月
왕설아%장중흔%임엄약%왕람천%시추월
小麦秸秆%化学糖化%酶解糖化%还原糖得率%工艺优化
小麥秸稈%化學糖化%酶解糖化%還原糖得率%工藝優化
소맥갈간%화학당화%매해당화%환원당득솔%공예우화
通过比较化学糖化法和酶解糖化法对小麦秸秆的糖化效果,确定了较优的糖化方法和糖化工艺参数.研究结果表明:在化学糖化中,酸解糖化优于碱解糖化,以盐酸糖化的效果最好；当盐酸质量分数为25％、酸固比为25∶1 mL/g、糖化时间为5d时,还原糖得率为20.76％.在酶解糖化中,木聚糖酶糖化效果优于其他酶类；在初始pH =4.5、酶解温度40℃、w(酶)∶w(秸秆)=0.06、小麦秸秆0.02 g/mL、酶解时间24 h时,还原糖得率为33.55％.说明木聚糖酶糖化效果优于盐酸糖化.
通過比較化學糖化法和酶解糖化法對小麥秸稈的糖化效果,確定瞭較優的糖化方法和糖化工藝參數.研究結果錶明:在化學糖化中,痠解糖化優于堿解糖化,以鹽痠糖化的效果最好；噹鹽痠質量分數為25％、痠固比為25∶1 mL/g、糖化時間為5d時,還原糖得率為20.76％.在酶解糖化中,木聚糖酶糖化效果優于其他酶類；在初始pH =4.5、酶解溫度40℃、w(酶)∶w(秸稈)=0.06、小麥秸稈0.02 g/mL、酶解時間24 h時,還原糖得率為33.55％.說明木聚糖酶糖化效果優于鹽痠糖化.
통과비교화학당화법화매해당화법대소맥갈간적당화효과,학정료교우적당화방법화당화공예삼수.연구결과표명:재화학당화중,산해당화우우감해당화,이염산당화적효과최호；당염산질량분수위25％、산고비위25∶1 mL/g、당화시간위5d시,환원당득솔위20.76％.재매해당화중,목취당매당화효과우우기타매류；재초시pH =4.5、매해온도40℃、w(매)∶w(갈간)=0.06、소맥갈간0.02 g/mL、매해시간24 h시,환원당득솔위33.55％.설명목취당매당화효과우우염산당화.
