中国畜禽种业
中國畜禽種業
중국축금충업
THE CHINESE LIVESTOCK BREEDING
2013年
6期
125-127
,共3页
张诗玉%蒋坤铭%张静%刘杰%刘安芳
張詩玉%蔣坤銘%張靜%劉傑%劉安芳
장시옥%장곤명%장정%류걸%류안방
杂交肉鸭%屠宰性能%饲养方式%笼养%地面平养
雜交肉鴨%屠宰性能%飼養方式%籠養%地麵平養
잡교육압%도재성능%사양방식%롱양%지면평양
为了探讨不同饲养方式对杂交肉鸭屠宰性能的影响,本试验以杂交肉鸭为试验动物,对地面平养和笼养杂交肉鸭43日龄的屠宰性能进行了测定和比较.结果表明:在屠宰性能比较中,不同饲养方式下杂交肉鸭的屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重差异显著(p＜0.05),各屠宰率的差异不显著(p＞0.05)；内脏器官相对重量指数差异不显著(p＞0.05)；在体尺和体重比较中除体重和体斜长差异显著(p＜0.05)外,其它体尺指数差异不显著(p＞0.05).
為瞭探討不同飼養方式對雜交肉鴨屠宰性能的影響,本試驗以雜交肉鴨為試驗動物,對地麵平養和籠養雜交肉鴨43日齡的屠宰性能進行瞭測定和比較.結果錶明:在屠宰性能比較中,不同飼養方式下雜交肉鴨的屠體重、半淨膛重、全淨膛重、腿肌重、胸肌重差異顯著(p＜0.05),各屠宰率的差異不顯著(p＞0.05)；內髒器官相對重量指數差異不顯著(p＞0.05)；在體呎和體重比較中除體重和體斜長差異顯著(p＜0.05)外,其它體呎指數差異不顯著(p＞0.05).
위료탐토불동사양방식대잡교육압도재성능적영향,본시험이잡교육압위시험동물,대지면평양화롱양잡교육압43일령적도재성능진행료측정화비교.결과표명:재도재성능비교중,불동사양방식하잡교육압적도체중、반정당중、전정당중、퇴기중、흉기중차이현저(p＜0.05),각도재솔적차이불현저(p＞0.05)；내장기관상대중량지수차이불현저(p＞0.05)；재체척화체중비교중제체중화체사장차이현저(p＜0.05)외,기타체척지수차이불현저(p＞0.05).
