食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
12期
100-102
,共3页
苦杏仁油%限量指标%氰化物
苦杏仁油%限量指標%氰化物
고행인유%한량지표%청화물
apricot oil%limited amount indexes%cyanide
采用异烟酸-巴比妥酸分光光度法，通过对10个苦杏仁原油和30个成品苦杏仁油样品氰化物含量的检测结果的分析和评价，建议苦杏仁油氰化物限量指标定为5 mg/kg。
採用異煙痠-巴比妥痠分光光度法，通過對10箇苦杏仁原油和30箇成品苦杏仁油樣品氰化物含量的檢測結果的分析和評價，建議苦杏仁油氰化物限量指標定為5 mg/kg。
채용이연산-파비타산분광광도법，통과대10개고행인원유화30개성품고행인유양품청화물함량적검측결과적분석화평개，건의고행인유청화물한량지표정위5 mg/kg。
@@@@In this article, the author determined the amount of cyanide of 10 samples of prude bitter apricot oil and 30 samples of finished bitter apricot oils ,using isonicotinic acid - barbituric acid spectrophotometric method. Through analyzing and valuing the data, we suggested that the limited amount indexes of cyanide on the bitter apricot oils should 5 mg/kg.
