中国蔬菜
中國蔬菜
중국소채
CHINA VEGETABLES
2013年
14期
9-16
,共8页
宋波%徐海%陈龙正%张慧%况媛媛%杨靖华%袁希汉
宋波%徐海%陳龍正%張慧%況媛媛%楊靖華%袁希漢
송파%서해%진룡정%장혜%황원원%양정화%원희한
乌塌菜%品种%研究进展%综述
烏塌菜%品種%研究進展%綜述
오탑채%품충%연구진전%종술
Brassica campestris L. ssp. chinensis(L.)Makino var. rosularis Tsen et Lee%Variety%Research progress%Review
在植物学分类上，乌塌菜〔Brassica campestris L. ssp. chinensis（L.）Makino var. rosularis Tsen et Lee〕属于十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，别名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等，其营养价值较高，含有丰富的矿物质和维生素。本文综述了我国乌塌菜种质资源收集鉴定及主要种类、新品种选育、育种技术、栽培技术、生理相关研究以及分子技术等方面取得的进展和研究成果，分析了目前我国乌塌菜研究中存在的主要问题，同时对未来工作进行了展望。
在植物學分類上，烏塌菜〔Brassica campestris L. ssp. chinensis（L.）Makino var. rosularis Tsen et Lee〕屬于十字花科蕓薹屬白菜亞種的一箇變種，彆名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等，其營養價值較高，含有豐富的礦物質和維生素。本文綜述瞭我國烏塌菜種質資源收集鑒定及主要種類、新品種選育、育種技術、栽培技術、生理相關研究以及分子技術等方麵取得的進展和研究成果，分析瞭目前我國烏塌菜研究中存在的主要問題，同時對未來工作進行瞭展望。
재식물학분류상，오탑채〔Brassica campestris L. ssp. chinensis（L.）Makino var. rosularis Tsen et Lee〕속우십자화과예대속백채아충적일개변충，별명탑채、탑과채、탑지숭、태고채、흑채등，기영양개치교고，함유봉부적광물질화유생소。본문종술료아국오탑채충질자원수집감정급주요충류、신품충선육、육충기술、재배기술、생리상관연구이급분자기술등방면취득적진전화연구성과，분석료목전아국오탑채연구중존재적주요문제，동시대미래공작진행료전망。
This paper summarized research progress and achievements made in Brassica camp-estris L. ssp. chinensis(L.)Makino var. rosularis Tsen et Lee about its identification,evaluation of germplasm resources,new variety selection,breeding technology,cultivation technology,physiology and molecular biology technology.It also analyzed the problems existing in present studies and prospected the future research tasks for Brassica campestris L. ssp. chinensis(L.)Makino var. rosu-laris Tsen et Lee.
