四川畜牧兽医
四川畜牧獸醫
사천축목수의
SICHUAN ANIMAL & VETERINARY SCIENCES
2013年
4期
30-32
,共3页
姚佳%刘显庆%单旭东%熊华彰%彭大才%张明
姚佳%劉顯慶%單旭東%熊華彰%彭大纔%張明
요가%류현경%단욱동%웅화창%팽대재%장명
抗冻蛋白%作用机理%进展
抗凍蛋白%作用機理%進展
항동단백%작용궤리%진전
抗冻蛋白(AFP)可以非依数性地降低溶液冰点,改变冰晶生长习惯,抑制重结晶.在冷冻过程中可以有效减少冰晶对细胞等产生的物理损害并有膜保护作用,在胚胎、细胞、精液等的冷冻,食品工业,动植物保护以及医学上都有广泛应用.
抗凍蛋白(AFP)可以非依數性地降低溶液冰點,改變冰晶生長習慣,抑製重結晶.在冷凍過程中可以有效減少冰晶對細胞等產生的物理損害併有膜保護作用,在胚胎、細胞、精液等的冷凍,食品工業,動植物保護以及醫學上都有廣汎應用.
항동단백(AFP)가이비의수성지강저용액빙점,개변빙정생장습관,억제중결정.재냉동과정중가이유효감소빙정대세포등산생적물리손해병유막보호작용,재배태、세포、정액등적냉동,식품공업,동식물보호이급의학상도유엄범응용.
