济源职业技术学院学报
濟源職業技術學院學報
제원직업기술학원학보
JOURNAL OF JIYUAN VOCATIONAL AND TECHNICAL COLLEGE
2013年
2期
62-65
,共4页
食品企业%食品安全%双汇集团%策略选择
食品企業%食品安全%雙彙集糰%策略選擇
식품기업%식품안전%쌍회집단%책략선택
经过多年的实践探索和经验积累,发达国家在食品安全监管方面具有先进性和科学性.而我国目前的分阶段多部门监管模式还存在着监管主体不清晰、分工不明确、监管存在盲区及交叉重复监管等问题.我国可以参照发达国家食品安全监管经验,一方面加大协调与完善我国食品安全多部门监管模式,确保政府部门监管到位；另一方面应攻坚克难,加快建设我国现代化规模以上食品工业企业,提高市场集中度,产生规模经济效益,强化食品企业的道德意识和诚信水平.同时,食品企业内部应建立科学有效的质量安全监管机制并接受社会公众监督,维护消费者权益.
經過多年的實踐探索和經驗積纍,髮達國傢在食品安全鑑管方麵具有先進性和科學性.而我國目前的分階段多部門鑑管模式還存在著鑑管主體不清晰、分工不明確、鑑管存在盲區及交扠重複鑑管等問題.我國可以參照髮達國傢食品安全鑑管經驗,一方麵加大協調與完善我國食品安全多部門鑑管模式,確保政府部門鑑管到位；另一方麵應攻堅剋難,加快建設我國現代化規模以上食品工業企業,提高市場集中度,產生規模經濟效益,彊化食品企業的道德意識和誠信水平.同時,食品企業內部應建立科學有效的質量安全鑑管機製併接受社會公衆鑑督,維護消費者權益.
경과다년적실천탐색화경험적루,발체국가재식품안전감관방면구유선진성화과학성.이아국목전적분계단다부문감관모식환존재착감관주체불청석、분공불명학、감관존재맹구급교차중복감관등문제.아국가이삼조발체국가식품안전감관경험,일방면가대협조여완선아국식품안전다부문감관모식,학보정부부문감관도위；령일방면응공견극난,가쾌건설아국현대화규모이상식품공업기업,제고시장집중도,산생규모경제효익,강화식품기업적도덕의식화성신수평.동시,식품기업내부응건립과학유효적질량안전감관궤제병접수사회공음감독,유호소비자권익.
