昆明医科大学学报
昆明醫科大學學報
곤명의과대학학보
Journal of Kunming Medical University
2013年
5期
10-13
,共4页
苏梅惠%王瑞欣%范建华%张雪辉%王心昕%殷建忠
囌梅惠%王瑞訢%範建華%張雪輝%王心昕%慇建忠
소매혜%왕서흔%범건화%장설휘%왕심흔%은건충
傣族%半定量食物频率法%膳食脂肪酸%肥胖
傣族%半定量食物頻率法%膳食脂肪痠%肥胖
태족%반정량식물빈솔법%선식지방산%비반
Dai nationality%Semi-quantitative food frequency questionnaire%Dietary fatty acid%Obesity
目的 探讨云南省勐海县傣族居民超重、肥胖的流行状况及与膳食脂肪酸的关系,为当地居民合理膳食,预防肥胖提供科学依据.方法 选择云南省西双版纳傣族自治州勐海县18岁以上406例傣族居民为研究对象.采用问卷调查方式收集研究对象过去1a中各种食物的摄入频率、摄入量以及现病史、家族史情况,并进行医学体检(包括身高、体重、腰围、臀围等指标).结果 傣族居民的膳食脂肪和胆固醇摄入量较高,分别为129.10(g/人·日)和519.12(mg/人·日).脂肪酸构成S∶M∶P值为1∶1.72∶0.76,比例失衡.超重率和肥胖率分别为25.4％和8.1％,高于2002年全国水平.结论 超重和肥胖已成为影响云南农村居民健康的重要公共卫生问题,应积极倡导合理营养、健康的行为和生活方式,实施超重肥胖的干预和控制.膳食脂肪酸与肥胖的关系尚需进一步分析研究.
目的 探討雲南省勐海縣傣族居民超重、肥胖的流行狀況及與膳食脂肪痠的關繫,為噹地居民閤理膳食,預防肥胖提供科學依據.方法 選擇雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣18歲以上406例傣族居民為研究對象.採用問捲調查方式收集研究對象過去1a中各種食物的攝入頻率、攝入量以及現病史、傢族史情況,併進行醫學體檢(包括身高、體重、腰圍、臀圍等指標).結果 傣族居民的膳食脂肪和膽固醇攝入量較高,分彆為129.10(g/人·日)和519.12(mg/人·日).脂肪痠構成S∶M∶P值為1∶1.72∶0.76,比例失衡.超重率和肥胖率分彆為25.4％和8.1％,高于2002年全國水平.結論 超重和肥胖已成為影響雲南農村居民健康的重要公共衛生問題,應積極倡導閤理營養、健康的行為和生活方式,實施超重肥胖的榦預和控製.膳食脂肪痠與肥胖的關繫尚需進一步分析研究.
목적 탐토운남성맹해현태족거민초중、비반적류행상황급여선식지방산적관계,위당지거민합리선식,예방비반제공과학의거.방법 선택운남성서쌍판납태족자치주맹해현18세이상406례태족거민위연구대상.채용문권조사방식수집연구대상과거1a중각충식물적섭입빈솔、섭입량이급현병사、가족사정황,병진행의학체검(포괄신고、체중、요위、둔위등지표).결과 태족거민적선식지방화담고순섭입량교고,분별위129.10(g/인·일)화519.12(mg/인·일).지방산구성S∶M∶P치위1∶1.72∶0.76,비례실형.초중솔화비반솔분별위25.4％화8.1％,고우2002년전국수평.결론 초중화비반이성위영향운남농촌거민건강적중요공공위생문제,응적겁창도합리영양、건강적행위화생활방식,실시초중비반적간예화공제.선식지방산여비반적관계상수진일보분석연구.
