农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2013年
6期
27-29
,共3页
刘东华%曹续%石杰%文宪%杜平
劉東華%曹續%石傑%文憲%杜平
류동화%조속%석걸%문헌%두평
白蜡树%种子油%提取%理化性质
白蠟樹%種子油%提取%理化性質
백사수%충자유%제취%이화성질
以白蜡树种子为原料,采用传统的溶剂提取法,用正交试验进行油提取优化试验.确定的最佳条件为:料液比1∶10(g∶mL),提取温度55℃,提取时间2.0 h,提取3次,此条件下提取率平均值为20.6％；所得油的相对密度0.912 8,折光指数1.478 6,酸价3.4 mg KOH/g,皂化值220.6 mg KOH/g,过氧化值7.6 meq/kg,碘值137 g I2/100 g.
以白蠟樹種子為原料,採用傳統的溶劑提取法,用正交試驗進行油提取優化試驗.確定的最佳條件為:料液比1∶10(g∶mL),提取溫度55℃,提取時間2.0 h,提取3次,此條件下提取率平均值為20.6％；所得油的相對密度0.912 8,摺光指數1.478 6,痠價3.4 mg KOH/g,皂化值220.6 mg KOH/g,過氧化值7.6 meq/kg,碘值137 g I2/100 g.
이백사수충자위원료,채용전통적용제제취법,용정교시험진행유제취우화시험.학정적최가조건위:료액비1∶10(g∶mL),제취온도55℃,제취시간2.0 h,제취3차,차조건하제취솔평균치위20.6％；소득유적상대밀도0.912 8,절광지수1.478 6,산개3.4 mg KOH/g,조화치220.6 mg KOH/g,과양화치7.6 meq/kg,전치137 g I2/100 g.
