光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2013年
7期
1850-1856
,共7页
杨妍%彭春秀%刘华戎%盛军%龚加顺
楊妍%彭春秀%劉華戎%盛軍%龔加順
양연%팽춘수%류화융%성군%공가순
普洱茶%普洱茶速溶茶粉%茶褐素%定量分析
普洱茶%普洱茶速溶茶粉%茶褐素%定量分析
보이다%보이다속용다분%다갈소%정량분석
Pu-erh tea%Pu-erh tea instant powder%Theabrownin%UV-quantitative analysis
在研究茶褐素的基本性质的基础上,建立了普洱茶中茶褐素的紫外光谱测定方法.结果显示,普洱茶中的茶褐素在270 nm下有特征性吸收,可采用270 nm作为茶褐素的紫外测定波长.试验建立了茶褐素标准品的制样方法和标准曲线,测定结果表明,所建立的方法操作简单,结果有一定的可信度,可用于普洱茶及其制品中茶褐素的分析测定.
在研究茶褐素的基本性質的基礎上,建立瞭普洱茶中茶褐素的紫外光譜測定方法.結果顯示,普洱茶中的茶褐素在270 nm下有特徵性吸收,可採用270 nm作為茶褐素的紫外測定波長.試驗建立瞭茶褐素標準品的製樣方法和標準麯線,測定結果錶明,所建立的方法操作簡單,結果有一定的可信度,可用于普洱茶及其製品中茶褐素的分析測定.
재연구다갈소적기본성질적기출상,건립료보이다중다갈소적자외광보측정방법.결과현시,보이다중적다갈소재270 nm하유특정성흡수,가채용270 nm작위다갈소적자외측정파장.시험건립료다갈소표준품적제양방법화표준곡선,측정결과표명,소건립적방법조작간단,결과유일정적가신도,가용우보이다급기제품중다갈소적분석측정.
