天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
7期
6-9
,共4页
潘冬瑞%李啸%张瑶%李建华%谈亚丽
潘鼕瑞%李嘯%張瑤%李建華%談亞麗
반동서%리소%장요%리건화%담아려
卤醇脱卤酶%发酵控制%酵母浸出物%酵母蛋白胨
滷醇脫滷酶%髮酵控製%酵母浸齣物%酵母蛋白胨
서순탈서매%발효공제%효모침출물%효모단백동
用基因工程大肠杆菌E.coliP84A/MC1061生产卤醇脱卤酶,此后,进一步进行了酵母浸出物FM888与酵母蛋白胨FP101的联合调控作用研究.结果表明,用高溶解度酵母浸出物FM888替代原配方中的牛骨蛋白胨,可使E.coliP84A/MC1061生长速率增大,发酵稳定期的菌体浓度保持在较高水平,酶活提高了约2.4倍.当补料培养基中的FM888与酵母蛋白胨FP101的比例为7:3时,菌体浓度保持在较高水平(OD600≥120),酶活进一步提高约50％,大大提高了单罐产率.此研究可为其他酶制剂的发酵生产提供借鉴.
用基因工程大腸桿菌E.coliP84A/MC1061生產滷醇脫滷酶,此後,進一步進行瞭酵母浸齣物FM888與酵母蛋白胨FP101的聯閤調控作用研究.結果錶明,用高溶解度酵母浸齣物FM888替代原配方中的牛骨蛋白胨,可使E.coliP84A/MC1061生長速率增大,髮酵穩定期的菌體濃度保持在較高水平,酶活提高瞭約2.4倍.噹補料培養基中的FM888與酵母蛋白胨FP101的比例為7:3時,菌體濃度保持在較高水平(OD600≥120),酶活進一步提高約50％,大大提高瞭單罐產率.此研究可為其他酶製劑的髮酵生產提供藉鑒.
용기인공정대장간균E.coliP84A/MC1061생산서순탈서매,차후,진일보진행료효모침출물FM888여효모단백동FP101적연합조공작용연구.결과표명,용고용해도효모침출물FM888체대원배방중적우골단백동,가사E.coliP84A/MC1061생장속솔증대,발효은정기적균체농도보지재교고수평,매활제고료약2.4배.당보료배양기중적FM888여효모단백동FP101적비례위7:3시,균체농도보지재교고수평(OD600≥120),매활진일보제고약50％,대대제고료단관산솔.차연구가위기타매제제적발효생산제공차감.
