湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
15期
3744-3747
,共4页
茶叶%生产%加工%贸易%演变%黔南州
茶葉%生產%加工%貿易%縯變%黔南州
다협%생산%가공%무역%연변%검남주
tea%production%processing%trade%evolution%Qiannan
通过调查分析认为,黔南州属于世界茶树原产地的中心地带,在唐代以前就开始进行茶叶生产,到唐宋时期生产和贸易开始发展,并加工出贡茶.明清时期茶叶生产开始普及并在农副业中占有一定的地位,茶叶加工工艺有所进步,多为贡茶,贸易扩展到国外.民国时期茶叶主产区虽然有所缩小,但总产量进一步增加,多为名茶.建国后的茶叶生产经历了反复中上升和快速提升两个阶段,茶叶加工的传统工艺与现代技术并存,产品质量大幅度提高.茶叶贸易从政府统管逐步转变为市场行为,经历了从内销到外销、再由出口转内销的变化过程.
通過調查分析認為,黔南州屬于世界茶樹原產地的中心地帶,在唐代以前就開始進行茶葉生產,到唐宋時期生產和貿易開始髮展,併加工齣貢茶.明清時期茶葉生產開始普及併在農副業中佔有一定的地位,茶葉加工工藝有所進步,多為貢茶,貿易擴展到國外.民國時期茶葉主產區雖然有所縮小,但總產量進一步增加,多為名茶.建國後的茶葉生產經歷瞭反複中上升和快速提升兩箇階段,茶葉加工的傳統工藝與現代技術併存,產品質量大幅度提高.茶葉貿易從政府統管逐步轉變為市場行為,經歷瞭從內銷到外銷、再由齣口轉內銷的變化過程.
통과조사분석인위,검남주속우세계다수원산지적중심지대,재당대이전취개시진행다협생산,도당송시기생산화무역개시발전,병가공출공다.명청시기다협생산개시보급병재농부업중점유일정적지위,다협가공공예유소진보,다위공다,무역확전도국외.민국시기다협주산구수연유소축소,단총산량진일보증가,다위명다.건국후적다협생산경력료반복중상승화쾌속제승량개계단,다협가공적전통공예여현대기술병존,산품질량대폭도제고.다협무역종정부통관축보전변위시장행위,경력료종내소도외소、재유출구전내소적변화과정.
