CAJ | 학술논문

　　食品安全的问题一直是我们关注的重点，从苏丹红鸡蛋到三聚氰胺的牛奶，从毒胶囊到假羊肉，食品的安全问题越来越严重。食品是我们赖以生存的食物，如果连食品的安全都无法保障，那么还何谈保障民生呢？那么当前，为什么食品的安全问题一直得不到有效的解决呢？食品不安全的重要原因在于市场中经营者和消费者信息不对称，也就是说消费者无法及时准确的掌握食品的市场信息。在这里，消费者起着关键性的作用。
　　식품안전적문제일직시아문관주적중점，종소단홍계단도삼취청알적우내，종독효낭도가양육，식품적안전문제월래월엄중。식품시아문뢰이생존적식물，여과련식품적안전도무법보장，나요환하담보장민생니？나요당전，위십요식품적안전문제일직득불도유효적해결니？식품불안전적중요원인재우시장중경영자화소비자신식불대칭，야취시설소비자무법급시준학적장악식품적시장신식。재저리，소비자기착관건성적작용。