宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2013年
7期
652-652
,共1页
集中消毒%餐饮具
集中消毒%餐飲具
집중소독%찬음구
目的 调查掌握银川市辖区内餐饮具集中消毒单位消毒产品的卫生状况.方法 对银川市9家餐具集中消毒单位的清洗消毒作业场所进行卫生学调查,并对其消毒餐饮具抽样,检测大肠菌群、致病菌等指标.结果 9家单位的餐具全部合格7家,占77.8%;346份餐具全项指标合格率为98.3%,其中大肠菌群合格率98.3%;金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌合格率均为100%.结论 集中消毒单位消毒餐具还存在卫生问题,应进一步提高消毒质量,控制传染性疾病的传播.
目的 調查掌握銀川市轄區內餐飲具集中消毒單位消毒產品的衛生狀況.方法 對銀川市9傢餐具集中消毒單位的清洗消毒作業場所進行衛生學調查,併對其消毒餐飲具抽樣,檢測大腸菌群、緻病菌等指標.結果 9傢單位的餐具全部閤格7傢,佔77.8%;346份餐具全項指標閤格率為98.3%,其中大腸菌群閤格率98.3%;金黃色葡萄毬菌、沙門氏菌、誌賀氏菌閤格率均為100%.結論 集中消毒單位消毒餐具還存在衛生問題,應進一步提高消毒質量,控製傳染性疾病的傳播.
목적 조사장악은천시할구내찬음구집중소독단위소독산품적위생상황.방법 대은천시9가찬구집중소독단위적청세소독작업장소진행위생학조사,병대기소독찬음구추양,검측대장균군、치병균등지표.결과 9가단위적찬구전부합격7가,점77.8%;346빈찬구전항지표합격솔위98.3%,기중대장균군합격솔98.3%;금황색포도구균、사문씨균、지하씨균합격솔균위100%.결론 집중소독단위소독찬구환존재위생문제,응진일보제고소독질량,공제전염성질병적전파.
