宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2013年
7期
625-626
,共2页
溴酸盐%面粉及其制品%离子色谱法
溴痠鹽%麵粉及其製品%離子色譜法
추산염%면분급기제품%리자색보법
目的 建立并完善面粉及其制品中溴酸盐含量的离子色谱测定方法.方法 样品加入纯水振荡提取,取上清液离心、过RP柱、Ag/H柱除去蛋白质、氯离子,0.22 μm滤膜过滤,再进行超滤;选用DIONEX IonPac-AS19分析柱分离,采用氢氧化钠溶液梯度淋洗、抑制型电导检测器检测.结果 溴酸盐在0.1~6.0 μg·mL-1浓度范围内具有良好的线性关系(r=0.999 8);方法的检出限为0.50 mg·kg-1,方法回收率在85%~99%.结论 建立的方法可用于面粉及其制品中溴酸盐含量的测定.
目的 建立併完善麵粉及其製品中溴痠鹽含量的離子色譜測定方法.方法 樣品加入純水振盪提取,取上清液離心、過RP柱、Ag/H柱除去蛋白質、氯離子,0.22 μm濾膜過濾,再進行超濾;選用DIONEX IonPac-AS19分析柱分離,採用氫氧化鈉溶液梯度淋洗、抑製型電導檢測器檢測.結果 溴痠鹽在0.1~6.0 μg·mL-1濃度範圍內具有良好的線性關繫(r=0.999 8);方法的檢齣限為0.50 mg·kg-1,方法迴收率在85%~99%.結論 建立的方法可用于麵粉及其製品中溴痠鹽含量的測定.
목적 건립병완선면분급기제품중추산염함량적리자색보측정방법.방법 양품가입순수진탕제취,취상청액리심、과RP주、Ag/H주제거단백질、록리자,0.22 μm려막과려,재진행초려;선용DIONEX IonPac-AS19분석주분리,채용경양화납용액제도림세、억제형전도검측기검측.결과 추산염재0.1~6.0 μg·mL-1농도범위내구유량호적선성관계(r=0.999 8);방법적검출한위0.50 mg·kg-1,방법회수솔재85%~99%.결론 건립적방법가용우면분급기제품중추산염함량적측정.
