北京化工大学学报（自然科学版）
北京化工大學學報（自然科學版）
북경화공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2013年
4期
103-108
,共6页
路伟尧%吕杰%严亮%李灏%季爱兵%杨瑞娟%盛军
路偉堯%呂傑%嚴亮%李灝%季愛兵%楊瑞娟%盛軍
로위요%려걸%엄량%리호%계애병%양서연%성군
普洱茶%生长环境%空气微生物
普洱茶%生長環境%空氣微生物
보이다%생장배경%공기미생물
Pu'er tea%growing environment%airborne microorganism
为揭示普洱茶发酵微生物来源及普洱茶生长环境中微生物的存在及作用,利用安德森空气微生物采样器对云南普洱茶树良种场的3个茶山的空气微生物进行了采集,在24℃和45℃两个温度下培养,并做了分子生物学鉴定.实验结果确定了该地区普洱茶生长环境中空气微生物的种类及各种类所占比例,为探究普洱茶发酵微生物的来源提供一定的数据支持.
為揭示普洱茶髮酵微生物來源及普洱茶生長環境中微生物的存在及作用,利用安德森空氣微生物採樣器對雲南普洱茶樹良種場的3箇茶山的空氣微生物進行瞭採集,在24℃和45℃兩箇溫度下培養,併做瞭分子生物學鑒定.實驗結果確定瞭該地區普洱茶生長環境中空氣微生物的種類及各種類所佔比例,為探究普洱茶髮酵微生物的來源提供一定的數據支持.
위게시보이다발효미생물래원급보이다생장배경중미생물적존재급작용,이용안덕삼공기미생물채양기대운남보이다수량충장적3개다산적공기미생물진행료채집,재24℃화45℃량개온도하배양,병주료분자생물학감정.실험결과학정료해지구보이다생장배경중공기미생물적충류급각충류소점비례,위탐구보이다발효미생물적래원제공일정적수거지지.
