畜禽业
畜禽業
축금업
2014年
10期
36-37
,共2页
何宗耀%唐臣学%唐刚%段彬%范才良
何宗耀%唐臣學%唐剛%段彬%範纔良
하종요%당신학%당강%단빈%범재량
黄曲霉毒素M1%牛奶%ELISA
黃麯黴毒素M1%牛奶%ELISA
황곡매독소M1%우내%ELISA
黄曲霉毒素(aflatoxins)是由各种曲霉如黄曲霉和寄生曲霉产生的毒性代谢物.其中以黄曲霉毒素B1最常见,黄曲霉毒素B1通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1.在实际生产中常常以检测黄曲毒素M1来判定牛奶被黄曲霉污染.当奶牛食用被黄曲霉毒素污染的饲料后,毒素随奶牛的粪便、尿液和奶排出体外.当人饮用被污染的牛奶后,会引起各种疾病如:肝细胞癌,瑞氏综合征和慢性肝炎等.文章使用ELISA方法对荣昌县远觉镇某奶牛场分5个时间段对鲜牛奶进行抽样检测,结果表明黄曲霉毒素M1阳性率极低.
黃麯黴毒素(aflatoxins)是由各種麯黴如黃麯黴和寄生麯黴產生的毒性代謝物.其中以黃麯黴毒素B1最常見,黃麯黴毒素B1通過羥基化作用轉化成黃麯黴毒素M1.在實際生產中常常以檢測黃麯毒素M1來判定牛奶被黃麯黴汙染.噹奶牛食用被黃麯黴毒素汙染的飼料後,毒素隨奶牛的糞便、尿液和奶排齣體外.噹人飲用被汙染的牛奶後,會引起各種疾病如:肝細胞癌,瑞氏綜閤徵和慢性肝炎等.文章使用ELISA方法對榮昌縣遠覺鎮某奶牛場分5箇時間段對鮮牛奶進行抽樣檢測,結果錶明黃麯黴毒素M1暘性率極低.
황곡매독소(aflatoxins)시유각충곡매여황곡매화기생곡매산생적독성대사물.기중이황곡매독소B1최상견,황곡매독소B1통과간기화작용전화성황곡매독소M1.재실제생산중상상이검측황곡독소M1래판정우내피황곡매오염.당내우식용피황곡매독소오염적사료후,독소수내우적분편、뇨액화내배출체외.당인음용피오염적우내후,회인기각충질병여:간세포암,서씨종합정화만성간염등.문장사용ELISA방법대영창현원각진모내우장분5개시간단대선우내진행추양검측,결과표명황곡매독소M1양성솔겁저.
