湖南中医药大学学报
湖南中醫藥大學學報
호남중의약대학학보
JOURNAL OF HUNAN COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2013年
5期
65-66,74
,共3页
罗堃%何群%葛云鹏%谭琥%邹龙%彭思源%刘朝勇
囉堃%何群%葛雲鵬%譚琥%鄒龍%彭思源%劉朝勇
라곤%하군%갈운붕%담호%추룡%팽사원%류조용
安化黑茶%茶多酚%Folin-Ciocalteu试剂%分光光度法%含量测定
安化黑茶%茶多酚%Folin-Ciocalteu試劑%分光光度法%含量測定
안화흑다%다다분%Folin-Ciocalteu시제%분광광도법%함량측정
Anhua dark-tea%total polyphenol%Folin-Ciocalteu reagent%spectrophotometry%content determination
目的 建立安化黑茶中茶多酚含量的测定方法,以控制安化黑茶及其加工品质量.方法 依据GB/T8313-2008,采用Folin-Ciocaheu (FC)试剂和没食子酸对照品,运用分光光度法测定黑茶中茶多酚的含量.测定条件为:0.2 mol/L的FC试剂5 mL,7.5％Na2CO3溶液4 mL,25℃反应1h后于765 nm处测定吸光度.结果 没食子酸浓度在0.49～4.9 μg/mL范围内与吸光度的线性关系良好,平均回收率为98.0％,RSD为1.4％.测得3批安化黑茶茶多酚的平均含量为2.49％,RSD为1.3％.结论 建立的方法准确、可靠,可用于测定安化黑茶及其加工品中的茶多酚含量.
目的 建立安化黑茶中茶多酚含量的測定方法,以控製安化黑茶及其加工品質量.方法 依據GB/T8313-2008,採用Folin-Ciocaheu (FC)試劑和沒食子痠對照品,運用分光光度法測定黑茶中茶多酚的含量.測定條件為:0.2 mol/L的FC試劑5 mL,7.5％Na2CO3溶液4 mL,25℃反應1h後于765 nm處測定吸光度.結果 沒食子痠濃度在0.49～4.9 μg/mL範圍內與吸光度的線性關繫良好,平均迴收率為98.0％,RSD為1.4％.測得3批安化黑茶茶多酚的平均含量為2.49％,RSD為1.3％.結論 建立的方法準確、可靠,可用于測定安化黑茶及其加工品中的茶多酚含量.
목적 건립안화흑다중다다분함량적측정방법,이공제안화흑다급기가공품질량.방법 의거GB/T8313-2008,채용Folin-Ciocaheu (FC)시제화몰식자산대조품,운용분광광도법측정흑다중다다분적함량.측정조건위:0.2 mol/L적FC시제5 mL,7.5％Na2CO3용액4 mL,25℃반응1h후우765 nm처측정흡광도.결과 몰식자산농도재0.49～4.9 μg/mL범위내여흡광도적선성관계량호,평균회수솔위98.0％,RSD위1.4％.측득3비안화흑다다다분적평균함량위2.49％,RSD위1.3％.결론 건립적방법준학、가고,가용우측정안화흑다급기가공품중적다다분함량.
