南京工业大学学报（自然科学版）
南京工業大學學報（自然科學版）
남경공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NANJING UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2013年
4期
72-77
,共6页
石东升%张庆文%温佳文%宋晓丽%洪厚胜
石東升%張慶文%溫佳文%宋曉麗%洪厚勝
석동승%장경문%온가문%송효려%홍후성
自吸式反应器%计算流体力学%气液两相流%局部气含率%容积传质系数
自吸式反應器%計算流體力學%氣液兩相流%跼部氣含率%容積傳質繫數
자흡식반응기%계산류체역학%기액량상류%국부기함솔%용적전질계수
gas-inducing reactor%CFD%gas-liquid two-phase flow%local gas holdup%volumetric mass transfer coefficient
采用计算流体力学(CFD)模拟和酵母发酵实验相结合的方法,研究自吸式反应器内的气液两相流动及传质.基于对自吸式反应器内流体流动、气液相际传质的研究,采用加置气体分布器的方法强化自吸式反应器内流体力学传递性能,并将数值模拟结果应用于酵母发酵.结果表明:在相同的培养条件下,加装气体分布器的自吸式反应器培养酵母比无气体分布器的自吸式反应器产率平均提高23.64％.
採用計算流體力學(CFD)模擬和酵母髮酵實驗相結閤的方法,研究自吸式反應器內的氣液兩相流動及傳質.基于對自吸式反應器內流體流動、氣液相際傳質的研究,採用加置氣體分佈器的方法彊化自吸式反應器內流體力學傳遞性能,併將數值模擬結果應用于酵母髮酵.結果錶明:在相同的培養條件下,加裝氣體分佈器的自吸式反應器培養酵母比無氣體分佈器的自吸式反應器產率平均提高23.64％.
채용계산류체역학(CFD)모의화효모발효실험상결합적방법,연구자흡식반응기내적기액량상류동급전질.기우대자흡식반응기내류체류동、기액상제전질적연구,채용가치기체분포기적방법강화자흡식반응기내류체역학전체성능,병장수치모의결과응용우효모발효.결과표명:재상동적배양조건하,가장기체분포기적자흡식반응기배양효모비무기체분포기적자흡식반응기산솔평균제고23.64％.
