中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2013年
5期
68
,共1页
乌燕%荆学铭%王春花%皇甫金东%刘振兴
烏燕%荊學銘%王春花%皇甫金東%劉振興
오연%형학명%왕춘화%황보금동%류진흥
原料乳%碱%掺假
原料乳%堿%摻假
원료유%감%참가
研究原料乳中“碱”掺假物质定性检测方法,结果表明,该方法用于检测原料乳中“碱”质量分数在0.01％(以碳酸钠计)以上具有良好的可操作性,同时方法操作简单,结果便于观察,适用于再养殖、收购、乳制品企业等进行原料乳质量验收检验.
研究原料乳中“堿”摻假物質定性檢測方法,結果錶明,該方法用于檢測原料乳中“堿”質量分數在0.01％(以碳痠鈉計)以上具有良好的可操作性,同時方法操作簡單,結果便于觀察,適用于再養殖、收購、乳製品企業等進行原料乳質量驗收檢驗.
연구원료유중“감”참가물질정성검측방법,결과표명,해방법용우검측원료유중“감”질량분수재0.01％(이탄산납계)이상구유량호적가조작성,동시방법조작간단,결과편우관찰,괄용우재양식、수구、유제품기업등진행원료유질량험수검험.
