便捷式牛奶加热笔的研制
편첩식우내가열필적연제
Development of portable milk heating pen
  • 万方数据
    中国乳品工业 중국유품공업
    CHINA DAIRY INDUSTRY
    2013年 6期 62-64 ,共3页

    钱镭%王丹%张勇%陶涛%赵佳俐%王晓玉%任德财

    전뢰%왕단%장용%도도%조가리%왕효옥%임덕재

    牛奶%加热%氧化钙%水 牛奶%加熱%氧化鈣%水
    우내%가열%양화개%수
    milk%heat%calcium oxide%water
    利用氧化钙(CaO)遇水(H2O)放出大量热的原理,研制了以聚碳酸酯树脂(食品级,PC)为外壳的牛奶加热笔.讨论了CaO与H2O的比例、氧化钙用量对牛奶温度的影响,通过热失重测试和示差扫描量热仪测试,分析了PC的热性能.结果表明,CaO和H2O的质量分别为30 g和17 g时,可将200 mL牛奶从23℃加热至39℃,符合人们对温热口感的需求.该设计具有快速加热、结构简单、操作便捷的特点.
    이용양화개(CaO)우수(H2O)방출대량열적원리,연제료이취탄산지수지(식품급,PC)위외각적우내가열필.토론료CaO여H2O적비례、양화개용량대우내온도적영향,통과열실중측시화시차소묘량열의측시,분석료PC적열성능.결과표명,CaO화H2O적질량분별위30 g화17 g시,가장200 mL우내종23℃가열지39℃,부합인문대온열구감적수구.해설계구유쾌속가열、결구간단、조작편첩적특점.
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