中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2013年
6期
49-50
,共2页
王玉英%李倩%巩博%秘雪梅%张耀广%赵建飞
王玉英%李倩%鞏博%祕雪梅%張耀廣%趙建飛
왕옥영%리천%공박%비설매%장요엄%조건비
乳制品%铝%分光光度法%检测
乳製品%鋁%分光光度法%檢測
유제품%려%분광광도법%검측
milk powder%aluminum%Spectrophotometry%detection
研究并建立了乳粉中铝的检测方法.采用干法灰化对乳制品进行前处理,以铬天青S分光光度法在640 nm波长下比色定量.铝在0-6 mg/kg时,其吸光度与质量浓度之间的回归方程为y=0.167x-0.008,相关系数r=0.999,方法的精密度RSD在2.32％～3.60％之间,加标回收率在95.75％～102.35％之间.此方法简便省时,灵敏稳定,干扰少,准确可靠.
研究併建立瞭乳粉中鋁的檢測方法.採用榦法灰化對乳製品進行前處理,以鉻天青S分光光度法在640 nm波長下比色定量.鋁在0-6 mg/kg時,其吸光度與質量濃度之間的迴歸方程為y=0.167x-0.008,相關繫數r=0.999,方法的精密度RSD在2.32％～3.60％之間,加標迴收率在95.75％～102.35％之間.此方法簡便省時,靈敏穩定,榦擾少,準確可靠.
연구병건립료유분중려적검측방법.채용간법회화대유제품진행전처리,이락천청S분광광도법재640 nm파장하비색정량.려재0-6 mg/kg시,기흡광도여질량농도지간적회귀방정위y=0.167x-0.008,상관계수r=0.999,방법적정밀도RSD재2.32％～3.60％지간,가표회수솔재95.75％～102.35％지간.차방법간편성시,령민은정,간우소,준학가고.
