西南师范大学学报（自然科学版）
西南師範大學學報（自然科學版）
서남사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SOUTHWEST CHINA NORMAL UNIVERSITY
2013年
6期
58-62
,共5页
张立永%王国华%尹庆珍%杨辰海%韩建会%郄丽娟%赵付江
張立永%王國華%尹慶珍%楊辰海%韓建會%郄麗娟%趙付江
장립영%왕국화%윤경진%양신해%한건회%극려연%조부강
番茄新品种%硬度%质构仪%选育
番茄新品種%硬度%質構儀%選育
번가신품충%경도%질구의%선육
new tomato species%hardness degree%texture analyzer%breeding
选取河北省农林科学院经济作物研究所新配置的16个番茄F1组合为试材,以国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番135为对照,利用质构仪研究了上述番茄生长过程中质构硬度的变化.结果表明:不同生长阶段番茄果实硬度差异显著；16个不同番茄F1青果期和红果期果实硬度差异显著；番茄F1红果期果实硬度与青果期果实硬度极显著正相关；番茄F113#在青果期和红果期硬度都最大,并且在采后贮藏期其果实硬度比国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番135的大,耐贮运性能好,是硬粉果番茄选育的理想品种.
選取河北省農林科學院經濟作物研究所新配置的16箇番茄F1組閤為試材,以國內生產上應用的中果型硬粉果品種冀番135為對照,利用質構儀研究瞭上述番茄生長過程中質構硬度的變化.結果錶明:不同生長階段番茄果實硬度差異顯著；16箇不同番茄F1青果期和紅果期果實硬度差異顯著；番茄F1紅果期果實硬度與青果期果實硬度極顯著正相關；番茄F113#在青果期和紅果期硬度都最大,併且在採後貯藏期其果實硬度比國內生產上應用的中果型硬粉果品種冀番135的大,耐貯運性能好,是硬粉果番茄選育的理想品種.
선취하북성농림과학원경제작물연구소신배치적16개번가F1조합위시재,이국내생산상응용적중과형경분과품충기번135위대조,이용질구의연구료상술번가생장과정중질구경도적변화.결과표명:불동생장계단번가과실경도차이현저；16개불동번가F1청과기화홍과기과실경도차이현저；번가F1홍과기과실경도여청과기과실경도겁현저정상관；번가F113#재청과기화홍과기경도도최대,병차재채후저장기기과실경도비국내생산상응용적중과형경분과품충기번135적대,내저운성능호,시경분과번가선육적이상품충.
