CAJ | 학술논문

以初始体质量(7.27士0.40)g的青鱼为研究对象,采用维生素E(VE)有效含量分别为14.36(对照组)、25.14、37.66、62.97、113.92和210.45 mg/kg6种等氮等能的实验饲料,饲养青鱼幼鱼8周后,根据生长情况选取对照组、62.97和210.45 mg/kg VE组进行24h氨氮胁迫(20 mg/L),研究VE对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响.结果表明:以特定生长率为指标,折线模型分析表明青鱼有效维生素E需要量为45.00 mg/kg.肌肉、肝脏和血清VE含量与饲料中VE含量呈明显正相关,当饲料VE含量超过113.92 mg/kg时,肌肉和肝脏VE含量均达到饱和.VE对鳃丝Na+/K+-ATP酶活性(NKA)和血清皮质醇(COR)无显著影响,但随着饲料VE含量的升高,过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶活性(T-SOD)呈上升趋势,丙二醛含量(MDA)呈下降趋势.氨氮胁迫对各处理组肌肉VE含量和血清CAT活性无影响,但肝脏VE含量均显著降低(P＜0.05),且62.97和210.4 5 mg/kg VE组血清VE水平有所升高.在胁迫后,对照组血清T-SOD、鳃丝NKA活性显著降低,皮质醇含量显著增加(P＜0.05).与对照组相比,62.97和210.45 mg/kg VE组T-SOD、NKA活性和皮质醇含量在胁迫前后无显著变化.各处理组MDA含量在胁迫后虽均显著升高,但210.45 mg/kg VE组在胁迫后MDA含量仍显著低于对照组(P＜0.05).以上结果说明,青鱼幼鱼获得最大生长的有效维生素E需求量为45.00 mg/kg,且较高VE能有效提高青鱼机体免疫力,缓解氨氮胁迫对青鱼机体的负面影响.
이초시체질량(7.27사0.40)g적청어위연구대상,채용유생소E(VE)유효함량분별위14.36(대조조)、25.14、37.66、62.97、113.92화210.45 mg/kg6충등담등능적실험사료,사양청어유어8주후,근거생장정황선취대조조、62.97화210.45 mg/kg VE조진행24h안담협박(20 mg/L),연구VE대청어유어생장、면역급항안담협박능력적영향.결과표명:이특정생장솔위지표,절선모형분석표명청어유효유생소E수요량위45.00 mg/kg.기육、간장화혈청VE함량여사료중VE함량정명현정상관,당사료VE함량초과113.92 mg/kg시,기육화간장VE함량균체도포화.VE대새사Na+/K+-ATP매활성(NKA)화혈청피질순(COR)무현저영향,단수착사료VE함량적승고,과양화경매(CAT)화총초양화물기화매활성(T-SOD)정상승추세,병이철함량(MDA)정하강추세.안담협박대각처리조기육VE함량화혈청CAT활성무영향,단간장VE함량균현저강저(P＜0.05),차62.97화210.4 5 mg/kg VE조혈청VE수평유소승고.재협박후,대조조혈청T-SOD、새사NKA활성현저강저,피질순함량현저증가(P＜0.05).여대조조상비,62.97화210.45 mg/kg VE조T-SOD、NKA활성화피질순함량재협박전후무현저변화.각처리조MDA함량재협박후수균현저승고,단210.45 mg/kg VE조재협박후MDA함량잉현저저우대조조(P＜0.05).이상결과설명,청어유어획득최대생장적유효유생소E수구량위45.00 mg/kg,차교고VE능유효제고청어궤체면역력,완해안담협박대청어궤체적부면영향.