CAJ | 학술논문

以正癸醇和无水葡萄糖为原料,采用拟溶胶化混合技术进行原料混合,在二元复合催化剂的作用下直接合成了癸基糖苷,研究了拟溶胶化混合技术对葡萄糖的平均粒径、反应时间、粗产品颜色、平均聚合度、葡萄糖转化率及癸基单苷收率的影响.实验结果表明,通过拟溶胶化混合改变了原料的接触方式,使其形成一种稳定的类胶体混合物.将质量比为1∶1的正癸醇和葡萄糖进行拟溶胶化混合60 min,此时葡萄糖的平均粒径减小至亚微米级,葡萄糖颗粒的比表面积明显增大,正癸醇与葡萄糖的接触面积增大,有利于苷化反应的进行.在反应温度110 ℃、催化剂用量为反应物总质量的0.6％、正癸醇与葡萄糖质量比6∶1的条件下进行合成反应,反应时间仅为1.50 h,此时,癸基单苷收率在90％以上.
이정계순화무수포도당위원료,채용의용효화혼합기술진행원료혼합,재이원복합최화제적작용하직접합성료계기당감,연구료의용효화혼합기술대포도당적평균립경、반응시간、조산품안색、평균취합도、포도당전화솔급계기단감수솔적영향.실험결과표명,통과의용효화혼합개변료원료적접촉방식,사기형성일충은정적류효체혼합물.장질량비위1∶1적정계순화포도당진행의용효화혼합60 min,차시포도당적평균립경감소지아미미급,포도당과립적비표면적명현증대,정계순여포도당적접촉면적증대,유리우감화반응적진행.재반응온도110 ℃、최화제용량위반응물총질량적0.6％、정계순여포도당질량비6∶1적조건하진행합성반응,반응시간부위1.50 h,차시,계기단감수솔재90％이상.