肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2013年
7期
16-17
,共2页
贵妃鸡%腌制%老卤
貴妃鷄%醃製%老滷
귀비계%업제%로서
主要介绍了以贵妃鸡为原料,通过特殊工艺,加入各种香辛料与调味料,经过传统与现代工艺相结合的方式,生产出风味独特的盐水贵妃鸡产品.
主要介紹瞭以貴妃鷄為原料,通過特殊工藝,加入各種香辛料與調味料,經過傳統與現代工藝相結閤的方式,生產齣風味獨特的鹽水貴妃鷄產品.
주요개소료이귀비계위원료,통과특수공예,가입각충향신료여조미료,경과전통여현대공예상결합적방식,생산출풍미독특적염수귀비계산품.
