湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
10期
2414-2416,2419
,共4页
沈俊剑%庄贺%唐春蓉%宗琪%雷泞菲%成涛
瀋俊劍%莊賀%唐春蓉%宗琪%雷濘菲%成濤
침준검%장하%당춘용%종기%뢰저비%성도
瓜蒌(Trichosanthes kirilozoii Maxim)种子%脂肪酸%气相色谱法
瓜蔞(Trichosanthes kirilozoii Maxim)種子%脂肪痠%氣相色譜法
과루(Trichosanthes kirilozoii Maxim)충자%지방산%기상색보법
Trichosanthes kirilowii seed%fatty acids%gas chromatography
采用气相色谱法测定了5个不同产地瓜蒌(Trichosanthes kirilozoii Maxim)种子中脂肪酸的组成及含量.结果表明,瓜蒌子中油脂含量均超过37.5％,其中以陕西富平瓜蒌子中含油量最高,达到41.6％,其次为四川回春堂药业基地所产瓜蒌子；5个产地瓜蒌子脂肪酸中不饱和脂肪酸含量都在87％以上,其中四川阆中瓜蒌子含量最高(89.62％)；必需脂肪酸中的亚油酸含量普遍较高,其中以四川遂宁的亚油酸含量最高(48.08％).瓜篓子中油脂含量丰富,尤其是不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高,因此瓜蒌子具有较大的开发前景.
採用氣相色譜法測定瞭5箇不同產地瓜蔞(Trichosanthes kirilozoii Maxim)種子中脂肪痠的組成及含量.結果錶明,瓜蔞子中油脂含量均超過37.5％,其中以陝西富平瓜蔞子中含油量最高,達到41.6％,其次為四川迴春堂藥業基地所產瓜蔞子；5箇產地瓜蔞子脂肪痠中不飽和脂肪痠含量都在87％以上,其中四川閬中瓜蔞子含量最高(89.62％)；必需脂肪痠中的亞油痠含量普遍較高,其中以四川遂寧的亞油痠含量最高(48.08％).瓜簍子中油脂含量豐富,尤其是不飽和脂肪痠和必需脂肪痠含量高,因此瓜蔞子具有較大的開髮前景.
채용기상색보법측정료5개불동산지과루(Trichosanthes kirilozoii Maxim)충자중지방산적조성급함량.결과표명,과루자중유지함량균초과37.5％,기중이협서부평과루자중함유량최고,체도41.6％,기차위사천회춘당약업기지소산과루자；5개산지과루자지방산중불포화지방산함량도재87％이상,기중사천랑중과루자함량최고(89.62％)；필수지방산중적아유산함량보편교고,기중이사천수저적아유산함량최고(48.08％).과루자중유지함량봉부,우기시불포화지방산화필수지방산함량고,인차과루자구유교대적개발전경.
