江西科学
江西科學
강서과학
JIANGXI SCIENCE
2013年
5期
590-595
,共6页
欧阳克氙%罗晓燕%刘建平%蔡力创%肖正强
歐暘剋氙%囉曉燕%劉建平%蔡力創%肖正彊
구양극선%라효연%류건평%채력창%초정강
小球藻%营养价值%饲料工业%应用进展
小毬藻%營養價值%飼料工業%應用進展
소구조%영양개치%사료공업%응용진전
小球藻是一类普生性单细胞绿藻,含有丰富的蛋白质、多糖、脂质、叶绿素、维生素、微量元素和一些生物活性代谢产物,具有多种保健功能,可作为优质蛋白源应用于饲料工业.综述了小球藻在饲料领域开发利用的进展,着重从小球藻的营养价值、保健功能以及在饲料工业中的具体应用等方面进行阐述.
小毬藻是一類普生性單細胞綠藻,含有豐富的蛋白質、多糖、脂質、葉綠素、維生素、微量元素和一些生物活性代謝產物,具有多種保健功能,可作為優質蛋白源應用于飼料工業.綜述瞭小毬藻在飼料領域開髮利用的進展,著重從小毬藻的營養價值、保健功能以及在飼料工業中的具體應用等方麵進行闡述.
소구조시일류보생성단세포록조,함유봉부적단백질、다당、지질、협록소、유생소、미량원소화일사생물활성대사산물,구유다충보건공능,가작위우질단백원응용우사료공업.종술료소구조재사료영역개발이용적진전,착중종소구조적영양개치、보건공능이급재사료공업중적구체응용등방면진행천술.
