延边大学农学学报
延邊大學農學學報
연변대학농학학보
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE YANBIAN UNIVERSITY
2013年
3期
206-210
,共5页
王慧明%李香子%旦周松毛%严昌国
王慧明%李香子%旦週鬆毛%嚴昌國
왕혜명%리향자%단주송모%엄창국
硫磺负离子复合制剂%延边黄牛%脂肪酸%氨基酸
硫磺負離子複閤製劑%延邊黃牛%脂肪痠%氨基痠
류광부리자복합제제%연변황우%지방산%안기산
选取40头平均体重(550±16) kg的健康延边黄牛阉牛,随机分为4个处理,I组饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ各试验组在基础饲粮中添加不同水平硫磺负离子复合制剂,添加量分别为每天每头16,18,20 mg.试验结果表明,添加硫磺负离子复合制剂可显著提高延边黄牛背最长肌中亚油酸的含量；同时对丙氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量均有显著提高.因此,在育肥后期饲粮中添加硫磺负离子复合制剂能提高延边黄牛背最长肌中不饱和脂肪酸含量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量,在本试验条件下,硫磺负离子复合制剂添加量以每天每头18 mg为宜.
選取40頭平均體重(550±16) kg的健康延邊黃牛閹牛,隨機分為4箇處理,I組飼餵基礎飼糧,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ各試驗組在基礎飼糧中添加不同水平硫磺負離子複閤製劑,添加量分彆為每天每頭16,18,20 mg.試驗結果錶明,添加硫磺負離子複閤製劑可顯著提高延邊黃牛揹最長肌中亞油痠的含量；同時對丙氨痠、天門鼕氨痠、穀氨痠、精氨痠、蛋氨痠、胱氨痠含量均有顯著提高.因此,在育肥後期飼糧中添加硫磺負離子複閤製劑能提高延邊黃牛揹最長肌中不飽和脂肪痠含量、鮮味氨基痠含量和必需氨基痠含量,在本試驗條件下,硫磺負離子複閤製劑添加量以每天每頭18 mg為宜.
선취40두평균체중(550±16) kg적건강연변황우엄우,수궤분위4개처리,I조사위기출사량,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ각시험조재기출사량중첨가불동수평류광부리자복합제제,첨가량분별위매천매두16,18,20 mg.시험결과표명,첨가류광부리자복합제제가현저제고연변황우배최장기중아유산적함량；동시대병안산、천문동안산、곡안산、정안산、단안산、광안산함량균유현저제고.인차,재육비후기사량중첨가류광부리자복합제제능제고연변황우배최장기중불포화지방산함량、선미안기산함량화필수안기산함량,재본시험조건하,류광부리자복합제제첨가량이매천매두18 mg위의.
