职业卫生与病伤
職業衛生與病傷
직업위생여병상
JOURNAL OF OCCUPATIONAL HEALTH AND DAMAGE
2013年
5期
284-286
,共3页
亚硝酸盐中毒%对策
亞硝痠鹽中毒%對策
아초산염중독%대책
目的 通过对宜宾市亚硝酸盐食物中毒发生状况进行分析,为探讨预防控制对策提供依据.方法 根据2005-2012年全市各级疾病预防控制中心提交的食物中毒调查报告,运用常规卫生统计学方法进行分析.结果 夏季中毒较常见,农村的中毒起数多于城市,农村家庭和集体食堂误将亚硝酸盐作食盐、卤制烧腊肉食品过量使用亚硝酸盐等,应成为防控的重点.结论 亚硝酸盐食物中毒呈现上升趋势,应采取综合措施加大宣传教育和执法监督管理的力度,降低中毒发生率.
目的 通過對宜賓市亞硝痠鹽食物中毒髮生狀況進行分析,為探討預防控製對策提供依據.方法 根據2005-2012年全市各級疾病預防控製中心提交的食物中毒調查報告,運用常規衛生統計學方法進行分析.結果 夏季中毒較常見,農村的中毒起數多于城市,農村傢庭和集體食堂誤將亞硝痠鹽作食鹽、滷製燒臘肉食品過量使用亞硝痠鹽等,應成為防控的重點.結論 亞硝痠鹽食物中毒呈現上升趨勢,應採取綜閤措施加大宣傳教育和執法鑑督管理的力度,降低中毒髮生率.
목적 통과대의빈시아초산염식물중독발생상황진행분석,위탐토예방공제대책제공의거.방법 근거2005-2012년전시각급질병예방공제중심제교적식물중독조사보고,운용상규위생통계학방법진행분석.결과 하계중독교상견,농촌적중독기수다우성시,농촌가정화집체식당오장아초산염작식염、서제소석육식품과량사용아초산염등,응성위방공적중점.결론 아초산염식물중독정현상승추세,응채취종합조시가대선전교육화집법감독관리적력도,강저중독발생솔.
