热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2014年
7期
1444-1449
,共6页
张娥珍%崔素芬%辛明%何全光
張娥珍%崔素芬%辛明%何全光
장아진%최소분%신명%하전광
铁皮石斛%超微粉%普通粉%物理特性
鐵皮石斛%超微粉%普通粉%物理特性
철피석곡%초미분%보통분%물리특성
Dendrobium officinale%Submicron powder%,Common powder%Physical characteristics
通过比较铁皮石斛超微粉和普通粉在休止角、滑角、溶解性、冲调性、分散性及其电镜扫描结构等方面物理特性的差异.结果表明,超微粉的休止角、滑角远大于普通粉,冲调性、溶解性、分散性等水溶性特征比普通粉表现好,显微结构及电镜扫描表面结构证明超微粉细胞破碎程度大,有利于提高体内利用率,比铁皮石斛普通粉具有更广阔的市场前景.
通過比較鐵皮石斛超微粉和普通粉在休止角、滑角、溶解性、遲調性、分散性及其電鏡掃描結構等方麵物理特性的差異.結果錶明,超微粉的休止角、滑角遠大于普通粉,遲調性、溶解性、分散性等水溶性特徵比普通粉錶現好,顯微結構及電鏡掃描錶麵結構證明超微粉細胞破碎程度大,有利于提高體內利用率,比鐵皮石斛普通粉具有更廣闊的市場前景.
통과비교철피석곡초미분화보통분재휴지각、활각、용해성、충조성、분산성급기전경소묘결구등방면물리특성적차이.결과표명,초미분적휴지각、활각원대우보통분,충조성、용해성、분산성등수용성특정비보통분표현호,현미결구급전경소묘표면결구증명초미분세포파쇄정도대,유리우제고체내이용솔,비철피석곡보통분구유경엄활적시장전경.
