中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2014年
7期
53-55,59
,共4页
刘泳麟%田成新%闫天文%柴云雷%娄彬彬%张立东%牛婕婷%姜毓君
劉泳麟%田成新%閆天文%柴雲雷%婁彬彬%張立東%牛婕婷%薑毓君
류영린%전성신%염천문%시운뢰%루빈빈%장립동%우첩정%강육군
气相色谱-质谱法%β-雌二醇%牛初乳
氣相色譜-質譜法%β-雌二醇%牛初乳
기상색보-질보법%β-자이순%우초유
Gas chromatography-mass spectrometry%β-estradiol%bovine colostrum
建立了气相色谱-质谱法检测牛初乳中β-雌二醇质量浓度的方法.牛初乳经过β-葡萄糖醛酸酶/芳香基硫酸酯酶水解后,经过乙腈超声提取、沉淀蛋白,正己烷去除脂肪,HLB固相萃取柱富集净化后,氮气流下吹干,N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)衍生,N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺(TMCS)辅助催化,气相色谱-质谱(GC-MS)对衍生物进行检测分析.β-雌二醇质量浓度在5～200 μg/L之间线性关系良好,相关系数(R2)大于0.999;加标回收率在85.13％～104.78％之间,相对标准偏差在4.74％～5.97％之间.该方法操作简便、灵敏,精密度好,适用于牛初乳中β-雌二醇的测定.
建立瞭氣相色譜-質譜法檢測牛初乳中β-雌二醇質量濃度的方法.牛初乳經過β-葡萄糖醛痠酶/芳香基硫痠酯酶水解後,經過乙腈超聲提取、沉澱蛋白,正己烷去除脂肪,HLB固相萃取柱富集淨化後,氮氣流下吹榦,N,O-雙(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)衍生,N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺(TMCS)輔助催化,氣相色譜-質譜(GC-MS)對衍生物進行檢測分析.β-雌二醇質量濃度在5～200 μg/L之間線性關繫良好,相關繫數(R2)大于0.999;加標迴收率在85.13％～104.78％之間,相對標準偏差在4.74％～5.97％之間.該方法操作簡便、靈敏,精密度好,適用于牛初乳中β-雌二醇的測定.
건립료기상색보-질보법검측우초유중β-자이순질량농도적방법.우초유경과β-포도당철산매/방향기류산지매수해후,경과을정초성제취、침정단백,정기완거제지방,HLB고상췌취주부집정화후,담기류하취간,N,O-쌍(삼갑기규완기)삼불을선알(BSTFA)연생,N-갑기-N-삼갑기규기삼불을선알(TMCS)보조최화,기상색보-질보(GC-MS)대연생물진행검측분석.β-자이순질량농도재5～200 μg/L지간선성관계량호,상관계수(R2)대우0.999;가표회수솔재85.13％～104.78％지간,상대표준편차재4.74％～5.97％지간.해방법조작간편、령민,정밀도호,괄용우우초유중β-자이순적측정.
