江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
2期
221-223
,共3页
猕猴桃%营养成分%提取工艺
獼猴桃%營養成分%提取工藝
미후도%영양성분%제취공예
本文对猕猴桃果实中多糖及蛋白酶,种子中籽油、籽粕蛋白和亚麻酸,以及皮渣中膳食纤维等常见的几种营养成分提取工艺进行了综述,为猕猴桃深加工提供有益思路.
本文對獼猴桃果實中多糖及蛋白酶,種子中籽油、籽粕蛋白和亞痳痠,以及皮渣中膳食纖維等常見的幾種營養成分提取工藝進行瞭綜述,為獼猴桃深加工提供有益思路.
본문대미후도과실중다당급단백매,충자중자유、자박단백화아마산,이급피사중선식섬유등상견적궤충영양성분제취공예진행료종술,위미후도심가공제공유익사로.
