福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2014年
2期
4-7
,共4页
许原%王中婧子%赵升云%林志銮%陈良璧
許原%王中婧子%趙升雲%林誌鑾%陳良璧
허원%왕중청자%조승운%림지란%진량벽
茶毫%茶多糖%提取
茶毫%茶多糖%提取
다호%다다당%제취
以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术.分别就提取过程中的料液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:料液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34％.
以白毫銀針茶毫為原料,研究茶毫多糖的超聲波輔助提取工藝技術.分彆就提取過程中的料液比、提取功率、提取時間進行瞭單因素實驗,併用L9(34)正交實驗優化提取工藝,得齣優化的工藝為:料液比1:30,超聲功率為360W,超聲時間25min,多糖的得率為7.34％.
이백호은침다호위원료,연구다호다당적초성파보조제취공예기술.분별취제취과정중적료액비、제취공솔、제취시간진행료단인소실험,병용L9(34)정교실험우화제취공예,득출우화적공예위:료액비1:30,초성공솔위360W,초성시간25min,다당적득솔위7.34％.
