计算机与应用化学
計算機與應用化學
계산궤여응용화학
COMPUTERS AND APPLIED CHEMISTRY
2013年
1期
36-38
,共3页
杜一平%向春兰%黄子夏%方娟娟%孟绮%卫雪梅
杜一平%嚮春蘭%黃子夏%方娟娟%孟綺%衛雪梅
두일평%향춘란%황자하%방연연%맹기%위설매
近红外光谱%苏丹红%辣椒粉%主成分分析%偏最小二乘
近紅外光譜%囌丹紅%辣椒粉%主成分分析%偏最小二乘
근홍외광보%소단홍%랄초분%주성분분석%편최소이승
NIR%Sudan red%Paprika%PCA%PLS
研究应用漫反射近红外光谱快速鉴别辣椒粉中的苏丹红及其含量测定的方法.利用漫反射模式直接测定含有苏丹红的辣椒粉的近红外光谱,采用多元散射校正(MSC)方法对光谱进行校正,利用主成分分析研究含有苏丹红的辣椒粉和未含苏丹红的辣椒粉空白样品的分类.根据高效液相色谱测定辣椒粉中的苏丹红含量,利用偏最小二乘方法(PLS)建立苏丹红含量与近红外光谱之间的线性模型.结果显示,利用主成分分析可以方便、快速和准确地区分有无苏丹红的辣椒粉;苏丹红含量与近红外光谱具有良好的线性关系,当隐变量数目为7时,PLS模型的预测误差达到0.428 μg/g,预测相关系数达0.973.
研究應用漫反射近紅外光譜快速鑒彆辣椒粉中的囌丹紅及其含量測定的方法.利用漫反射模式直接測定含有囌丹紅的辣椒粉的近紅外光譜,採用多元散射校正(MSC)方法對光譜進行校正,利用主成分分析研究含有囌丹紅的辣椒粉和未含囌丹紅的辣椒粉空白樣品的分類.根據高效液相色譜測定辣椒粉中的囌丹紅含量,利用偏最小二乘方法(PLS)建立囌丹紅含量與近紅外光譜之間的線性模型.結果顯示,利用主成分分析可以方便、快速和準確地區分有無囌丹紅的辣椒粉;囌丹紅含量與近紅外光譜具有良好的線性關繫,噹隱變量數目為7時,PLS模型的預測誤差達到0.428 μg/g,預測相關繫數達0.973.
연구응용만반사근홍외광보쾌속감별랄초분중적소단홍급기함량측정적방법.이용만반사모식직접측정함유소단홍적랄초분적근홍외광보,채용다원산사교정(MSC)방법대광보진행교정,이용주성분분석연구함유소단홍적랄초분화미함소단홍적랄초분공백양품적분류.근거고효액상색보측정랄초분중적소단홍함량,이용편최소이승방법(PLS)건립소단홍함량여근홍외광보지간적선성모형.결과현시,이용주성분분석가이방편、쾌속화준학지구분유무소단홍적랄초분;소단홍함량여근홍외광보구유량호적선성관계,당은변량수목위7시,PLS모형적예측오차체도0.428 μg/g,예측상관계수체0.973.
