中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2013年
5期
206-213
,共8页
郑玲%余巍%赵永锋%杨健%刘军义%莫伟媛%马燕娟
鄭玲%餘巍%趙永鋒%楊健%劉軍義%莫偉媛%馬燕娟
정령%여외%조영봉%양건%류군의%막위원%마연연
凉粉草%天然有机酸%苯甲酸%高效液相色谱
涼粉草%天然有機痠%苯甲痠%高效液相色譜
량분초%천연유궤산%분갑산%고효액상색보
mesona chinensis benth%natural occurs organic acid%benzonic acid%high performance liquid chromatography
建立了定性、定量测定凉粉草中天然有机酸-苯甲酸的高效液相色谱方法.首先,通过碱性溶液提取、高效液相色谱分离测定,在植物凉粉草中分离鉴定出一种新的天然有机酸成分-苯甲酸.样品经处理后,使用三种不同的色谱柱,在不同的色谱条件下,均呈现出与苯甲酸标准品相同的保留时间,待测物与标准苯甲酸的光谱图也完全相符,证实了植物凉粉草中天然苯甲酸的存在.其次,通过对提取液的种类、提取液的浓度、提取时间和温度进行优化,得到最佳定量提取条件为:凉粉草样品经0.6％的氢氧化钠溶液浸泡30min后,在40℃下超声提取40min.离心后,用1+1的盐酸调节提取液pH至约7.0,用液相色谱进行测定.色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18(5μm,4.6mm i.d.×250mm),以v(甲醇):v(20mmol/L的乙酸铵溶液)=5:95为流动相,二极管阵列检测器测定,检测波长230nm.该方法在0.2～10mg/L范围内呈良好线性关系,相关系数为1,定量限(S/N≥1o)为0.020g/kg,在0.100、0.500g/kg加标水平下的回收率均为93％,相对标准偏差小于3.9％.本方法可为其他植物中天然有机酸化学成分的定性、定量测定提供参考.
建立瞭定性、定量測定涼粉草中天然有機痠-苯甲痠的高效液相色譜方法.首先,通過堿性溶液提取、高效液相色譜分離測定,在植物涼粉草中分離鑒定齣一種新的天然有機痠成分-苯甲痠.樣品經處理後,使用三種不同的色譜柱,在不同的色譜條件下,均呈現齣與苯甲痠標準品相同的保留時間,待測物與標準苯甲痠的光譜圖也完全相符,證實瞭植物涼粉草中天然苯甲痠的存在.其次,通過對提取液的種類、提取液的濃度、提取時間和溫度進行優化,得到最佳定量提取條件為:涼粉草樣品經0.6％的氫氧化鈉溶液浸泡30min後,在40℃下超聲提取40min.離心後,用1+1的鹽痠調節提取液pH至約7.0,用液相色譜進行測定.色譜柱為ZORBAX Eclipse XDB-C18(5μm,4.6mm i.d.×250mm),以v(甲醇):v(20mmol/L的乙痠銨溶液)=5:95為流動相,二極管陣列檢測器測定,檢測波長230nm.該方法在0.2～10mg/L範圍內呈良好線性關繫,相關繫數為1,定量限(S/N≥1o)為0.020g/kg,在0.100、0.500g/kg加標水平下的迴收率均為93％,相對標準偏差小于3.9％.本方法可為其他植物中天然有機痠化學成分的定性、定量測定提供參攷.
건립료정성、정량측정량분초중천연유궤산-분갑산적고효액상색보방법.수선,통과감성용액제취、고효액상색보분리측정,재식물량분초중분리감정출일충신적천연유궤산성분-분갑산.양품경처리후,사용삼충불동적색보주,재불동적색보조건하,균정현출여분갑산표준품상동적보류시간,대측물여표준분갑산적광보도야완전상부,증실료식물량분초중천연분갑산적존재.기차,통과대제취액적충류、제취액적농도、제취시간화온도진행우화,득도최가정량제취조건위:량분초양품경0.6％적경양화납용액침포30min후,재40℃하초성제취40min.리심후,용1+1적염산조절제취액pH지약7.0,용액상색보진행측정.색보주위ZORBAX Eclipse XDB-C18(5μm,4.6mm i.d.×250mm),이v(갑순):v(20mmol/L적을산안용액)=5:95위류동상,이겁관진렬검측기측정,검측파장230nm.해방법재0.2～10mg/L범위내정량호선성관계,상관계수위1,정량한(S/N≥1o)위0.020g/kg,재0.100、0.500g/kg가표수평하적회수솔균위93％,상대표준편차소우3.9％.본방법가위기타식물중천연유궤산화학성분적정성、정량측정제공삼고.
