中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2013年
5期
173-177
,共5页
张福娟%孙成行%王延平%宋文利
張福娟%孫成行%王延平%宋文利
장복연%손성행%왕연평%송문리
硫氰酸钠%乳及乳制品%前处理%检测方法
硫氰痠鈉%乳及乳製品%前處理%檢測方法
류청산납%유급유제품%전처리%검측방법
sodium thiocyanate%milk and dairy products%pre-treatment%analytical methods
主要阐述了现阶段对乳及乳制品中硫氰酸钠的检测进展情况,并介绍了样品前处理方法和上机检测方法.目前为止,硫氰酸钠的前处理方法主要有液-液萃取法和固相萃取法两种,而液-液萃取法较为简单快捷;检测方法主要有显色法、光度法、色谱法、气-质联用法.相关研究数据显示,气相色谱-质谱法的灵敏度较高.
主要闡述瞭現階段對乳及乳製品中硫氰痠鈉的檢測進展情況,併介紹瞭樣品前處理方法和上機檢測方法.目前為止,硫氰痠鈉的前處理方法主要有液-液萃取法和固相萃取法兩種,而液-液萃取法較為簡單快捷;檢測方法主要有顯色法、光度法、色譜法、氣-質聯用法.相關研究數據顯示,氣相色譜-質譜法的靈敏度較高.
주요천술료현계단대유급유제품중류청산납적검측진전정황,병개소료양품전처리방법화상궤검측방법.목전위지,류청산납적전처리방법주요유액-액췌취법화고상췌취법량충,이액-액췌취법교위간단쾌첩;검측방법주요유현색법、광도법、색보법、기-질련용법.상관연구수거현시,기상색보-질보법적령민도교고.
