CAJ | 학술논문

为了探讨食用菌生产后产生的大量菌糠在饲料上的应用价值,按饲料养分的检测方法对6种菇类菌糠进行了营养检测.从6种菌糠的粗水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等基本营养成分分析结果表明:6种菌糠均可以做为饲料的添加料使用,但在使用过程中,注意使用比例调配,根据饲料种类有选择性添加.从总氨基酸含量上看,蛹虫草、香菇、杏鲍菇和金针菇菌糠含量较高,适合做精细饲料的填料,但从必需氨基酸含量上看,蛹虫草、香菇、滑菇有其自己的优势,可根据需要酌情添加.做为饲料的添加料蛹虫草和滑菇菌糠需要适当添加钙素营养.各菌糠水溶性氯化物含量均在0.01％以上,符合饲料对氯元素的要求.
위료탐토식용균생산후산생적대량균강재사료상적응용개치,안사료양분적검측방법대6충고류균강진행료영양검측.종6충균강적조수분、조회분、조단백、조지방、중성세조섬유、산성세조섬유등기본영양성분분석결과표명:6충균강균가이주위사료적첨가료사용,단재사용과정중,주의사용비례조배,근거사료충류유선택성첨가.종총안기산함량상간,용충초、향고、행포고화금침고균강함량교고,괄합주정세사료적전료,단종필수안기산함량상간,용충초、향고、활고유기자기적우세,가근거수요작정첨가.주위사료적첨가료용충초화활고균강수요괄당첨가개소영양.각균강수용성록화물함량균재0.01％이상,부합사료대록원소적요구.