沈阳农业大学学报
瀋暘農業大學學報
침양농업대학학보
JOURNAL OF SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2013年
5期
645-649
,共5页
氮素%辣椒%辣椒素%辣椒素代谢%木质素%类黄酮%肉桂酸%香豆酸
氮素%辣椒%辣椒素%辣椒素代謝%木質素%類黃酮%肉桂痠%香豆痠
담소%랄초%랄초소%랄초소대사%목질소%류황동%육계산%향두산
nitrogen%pepper%capsaicin%capsaicin metabolic%lignin%flavonoids%cinnamic acid%p-coumaric acid
以沈椒4号为试材,在桶栽条件下,研究不同氮水平对辣椒果实中辣椒素及其代谢相关物质的影响,以期为合理调控辣椒素的合成代谢提供理论依据.结果表明:低水平的氮素(96kg·hm-2)促进胎座和果肉中肉桂酸(6.02μgg-1DW)、香豆酸(16.31μg·g-1DW)、阿魏酸(3.75μg·g-1DW)和香草醛(5.81 μg· g-1DW)等合成代谢中间物质合成积累,从而促进了辣椒素的合成积累.辣椒素合成竞争物质木质素、类黄酮、单宁在低氮水平时积累较快.由此可见,低氮对竞争物质的合成与积累的抑制作用较差.综上所述,较低水平的氮素有利于辣椒素的合成积累.
以瀋椒4號為試材,在桶栽條件下,研究不同氮水平對辣椒果實中辣椒素及其代謝相關物質的影響,以期為閤理調控辣椒素的閤成代謝提供理論依據.結果錶明:低水平的氮素(96kg·hm-2)促進胎座和果肉中肉桂痠(6.02μgg-1DW)、香豆痠(16.31μg·g-1DW)、阿魏痠(3.75μg·g-1DW)和香草醛(5.81 μg· g-1DW)等閤成代謝中間物質閤成積纍,從而促進瞭辣椒素的閤成積纍.辣椒素閤成競爭物質木質素、類黃酮、單寧在低氮水平時積纍較快.由此可見,低氮對競爭物質的閤成與積纍的抑製作用較差.綜上所述,較低水平的氮素有利于辣椒素的閤成積纍.
이침초4호위시재,재통재조건하,연구불동담수평대랄초과실중랄초소급기대사상관물질적영향,이기위합리조공랄초소적합성대사제공이론의거.결과표명:저수평적담소(96kg·hm-2)촉진태좌화과육중육계산(6.02μgg-1DW)、향두산(16.31μg·g-1DW)、아위산(3.75μg·g-1DW)화향초철(5.81 μg· g-1DW)등합성대사중간물질합성적루,종이촉진료랄초소적합성적루.랄초소합성경쟁물질목질소、류황동、단저재저담수평시적루교쾌.유차가견,저담대경쟁물질적합성여적루적억제작용교차.종상소술,교저수평적담소유리우랄초소적합성적루.
