保鲜与加工
保鮮與加工
보선여가공
STORAGE PROCESS
2013年
5期
43-48
,共6页
赵玉华%牛玲玲%李永红%常学东
趙玉華%牛玲玲%李永紅%常學東
조옥화%우령령%리영홍%상학동
板栗%冷冻切片%碘液染色%淀粉粒
闆慄%冷凍切片%碘液染色%澱粉粒
판률%냉동절편%전액염색%정분립
Chinese chestnut%frozen sectioning%iodine staining%starch grain
通过对板栗果实冷冻切片技术的研究,建立了一种对板栗果实组织直接包埋冷冻与适当回温相结合的冷冻切片技术方法.结果表明,制作板栗果实冷冻切片的最佳条件为:冷冻温度-20℃,冷冻时间20 min,切片厚度4μm.采用碘液染色,染色时间30 s、脱色时间10s,显微观察效果最好.
通過對闆慄果實冷凍切片技術的研究,建立瞭一種對闆慄果實組織直接包埋冷凍與適噹迴溫相結閤的冷凍切片技術方法.結果錶明,製作闆慄果實冷凍切片的最佳條件為:冷凍溫度-20℃,冷凍時間20 min,切片厚度4μm.採用碘液染色,染色時間30 s、脫色時間10s,顯微觀察效果最好.
통과대판률과실냉동절편기술적연구,건립료일충대판률과실조직직접포매냉동여괄당회온상결합적냉동절편기술방법.결과표명,제작판률과실냉동절편적최가조건위:냉동온도-20℃,냉동시간20 min,절편후도4μm.채용전액염색,염색시간30 s、탈색시간10s,현미관찰효과최호.
