保鲜与加工
保鮮與加工
보선여가공
STORAGE PROCESS
2013年
5期
1-8
,共8页
王文辉%贾晓辉%杜艳民%王志华
王文輝%賈曉輝%杜豔民%王誌華
왕문휘%가효휘%두염민%왕지화
梨%贮藏%现状%问题%趋势
梨%貯藏%現狀%問題%趨勢
리%저장%현상%문제%추세
pear%storage%present situation%problem%trend
通过大量的调查数据,综述了我国梨果的生产现状、贮藏方式、贮藏能力和主要贮藏品种,剖析了主产区梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并阐述我国梨果贮藏保鲜未来的发展趋势.
通過大量的調查數據,綜述瞭我國梨果的生產現狀、貯藏方式、貯藏能力和主要貯藏品種,剖析瞭主產區梨果採後貯藏過程中存在的主要問題,併闡述我國梨果貯藏保鮮未來的髮展趨勢.
통과대량적조사수거,종술료아국리과적생산현상、저장방식、저장능력화주요저장품충,부석료주산구리과채후저장과정중존재적주요문제,병천술아국리과저장보선미래적발전추세.
