青春岁月
青春歲月
청춘세월
BLOOMING SEASON
2013年
20期
287
,共1页
餐饮管理%教学法%中职
餐飲管理%教學法%中職
찬음관리%교학법%중직
2005年,宁波职业技术学院推行了一项重要工作,就是在全体任课教师中进行“职业教育教学能力培训及测评”,这项工作经过两年多时间的实践,从根本上改变了全院课程教学的面貌,是宁波职业技术学院建院以来规模最大、质量最高、影响最深、效果最明显的一次教学研究、教学改革活动,开创了教师校本培训的崭新模式.同时这次的研究成果也成为了我校近三年来关于教师能力培养以及课程改革等工作的重要依据.长期的教学工作中,我也在不断思索中职教育应该是什么样的？好的中职教学又应该是什么样的？我所任教的餐饮管理课程究竟应该达到什么样的目标？
2005年,寧波職業技術學院推行瞭一項重要工作,就是在全體任課教師中進行“職業教育教學能力培訓及測評”,這項工作經過兩年多時間的實踐,從根本上改變瞭全院課程教學的麵貌,是寧波職業技術學院建院以來規模最大、質量最高、影響最深、效果最明顯的一次教學研究、教學改革活動,開創瞭教師校本培訓的嶄新模式.同時這次的研究成果也成為瞭我校近三年來關于教師能力培養以及課程改革等工作的重要依據.長期的教學工作中,我也在不斷思索中職教育應該是什麽樣的？好的中職教學又應該是什麽樣的？我所任教的餐飲管理課程究竟應該達到什麽樣的目標？
2005년,저파직업기술학원추행료일항중요공작,취시재전체임과교사중진행“직업교육교학능력배훈급측평”,저항공작경과량년다시간적실천,종근본상개변료전원과정교학적면모,시저파직업기술학원건원이래규모최대、질량최고、영향최심、효과최명현적일차교학연구、교학개혁활동,개창료교사교본배훈적참신모식.동시저차적연구성과야성위료아교근삼년래관우교사능력배양이급과정개혁등공작적중요의거.장기적교학공작중,아야재불단사색중직교육응해시십요양적？호적중직교학우응해시십요양적？아소임교적찬음관리과정구경응해체도십요양적목표？
