南昌大学学报（工科版）
南昌大學學報（工科版）
남창대학학보（공과판）
JOURNAL OF NANCHANG UNIVERSITY ENGINEERING & TECHNOLOGY EDITION
2013年
1期
17-21,28
,共6页
刘蓉%张利蕾%范亚苇%胡蒋宁%李静%刘小如%邓泽元
劉蓉%張利蕾%範亞葦%鬍蔣寧%李靜%劉小如%鄧澤元
류용%장리뢰%범아위%호장저%리정%류소여%산택원
茶皂素%纯化%抗氧化%抑菌
茶皂素%純化%抗氧化%抑菌
다조소%순화%항양화%억균
采用AB-8大孔树脂对超声波辅助醇提的粗茶皂素进行纯化,静态吸附实验表明:AB-8大孔树脂对茶皂素具有良好的吸附和解吸性能,静态吸附率和解吸率分别达到99.59％和94.15％.通过单因素实验确定最佳动态吸附参数,在此条件下纯化后,茶皂素的纯度可达85.56％.体外抗氧化活性实验表明:茶皂素的还原能力强于Vc,对超氧阴离子自由基和羟基自由基有明显的清除作用；抑菌实验显示茶皂素对大肠杆菌有较强的抑制作用,而对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌仅在较高浓度有抑制作用.
採用AB-8大孔樹脂對超聲波輔助醇提的粗茶皂素進行純化,靜態吸附實驗錶明:AB-8大孔樹脂對茶皂素具有良好的吸附和解吸性能,靜態吸附率和解吸率分彆達到99.59％和94.15％.通過單因素實驗確定最佳動態吸附參數,在此條件下純化後,茶皂素的純度可達85.56％.體外抗氧化活性實驗錶明:茶皂素的還原能力彊于Vc,對超氧陰離子自由基和羥基自由基有明顯的清除作用；抑菌實驗顯示茶皂素對大腸桿菌有較彊的抑製作用,而對金黃色葡萄毬菌和枯草芽孢桿菌僅在較高濃度有抑製作用.
채용AB-8대공수지대초성파보조순제적조다조소진행순화,정태흡부실험표명:AB-8대공수지대다조소구유량호적흡부화해흡성능,정태흡부솔화해흡솔분별체도99.59％화94.15％.통과단인소실험학정최가동태흡부삼수,재차조건하순화후,다조소적순도가체85.56％.체외항양화활성실험표명:다조소적환원능력강우Vc,대초양음리자자유기화간기자유기유명현적청제작용；억균실험현시다조소대대장간균유교강적억제작용,이대금황색포도구균화고초아포간균부재교고농도유억제작용.
