北京农学院学报
北京農學院學報
북경농학원학보
JOURNAL OF BEIJING AGRICULTURAL COLLEGE
2013年
3期
69-71
,共3页
超声波%血红素%血红蛋白%提取
超聲波%血紅素%血紅蛋白%提取
초성파%혈홍소%혈홍단백%제취
Ultrasonic%heme%hemoglobin%extraction
为了有效利用猪血资源,减少猪血的环境污染,采用超声波酶解法水解血红蛋白制备血红素,研究了超声波破胞技术对血红素提取效果的影响.以血红素提取率为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺条件即:血红素与水的体积比1:7,超声功率300 W,超声次数60次,间歇比2∶5,破胞后经过酶水解,得到血红素.在此工艺条件下测得血红素提取率为652.71 μg/mL.
為瞭有效利用豬血資源,減少豬血的環境汙染,採用超聲波酶解法水解血紅蛋白製備血紅素,研究瞭超聲波破胞技術對血紅素提取效果的影響.以血紅素提取率為攷察指標,通過單因素試驗和正交試驗確定瞭最佳工藝條件即:血紅素與水的體積比1:7,超聲功率300 W,超聲次數60次,間歇比2∶5,破胞後經過酶水解,得到血紅素.在此工藝條件下測得血紅素提取率為652.71 μg/mL.
위료유효이용저혈자원,감소저혈적배경오염,채용초성파매해법수해혈홍단백제비혈홍소,연구료초성파파포기술대혈홍소제취효과적영향.이혈홍소제취솔위고찰지표,통과단인소시험화정교시험학정료최가공예조건즉:혈홍소여수적체적비1:7,초성공솔300 W,초성차수60차,간헐비2∶5,파포후경과매수해,득도혈홍소.재차공예조건하측득혈홍소제취솔위652.71 μg/mL.
