北京工商大学学报（社会科学版）
北京工商大學學報（社會科學版）
북경공상대학학보（사회과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE)
2013年
4期
10-15
,共6页
超市制造%模块化生产%果蔬类农产品%专业合作社
超市製造%模塊化生產%果蔬類農產品%專業閤作社
초시제조%모괴화생산%과소류농산품%전업합작사
2008年“农超对接”实施以来,整体发展态势良好,但连锁超市鲜活农产品的自营比例仍然不高.文章对于“超市+专业合作社+农户”这种主要的农超对接模式,以果蔬类鲜活农产品为例,从模块化理论的视角,提出了“超市制造”的概念并构建其模块化生产网络:超市制定标准,筛选专业合作社,专业合作社再筛选农户进行生产.超市对专业合作社的激励机制是产能蓄存和基地升级.最后提出了提高农户的组织化、规模化和协调超市标准等建议.
2008年“農超對接”實施以來,整體髮展態勢良好,但連鎖超市鮮活農產品的自營比例仍然不高.文章對于“超市+專業閤作社+農戶”這種主要的農超對接模式,以果蔬類鮮活農產品為例,從模塊化理論的視角,提齣瞭“超市製造”的概唸併構建其模塊化生產網絡:超市製定標準,篩選專業閤作社,專業閤作社再篩選農戶進行生產.超市對專業閤作社的激勵機製是產能蓄存和基地升級.最後提齣瞭提高農戶的組織化、規模化和協調超市標準等建議.
2008년“농초대접”실시이래,정체발전태세량호,단련쇄초시선활농산품적자영비례잉연불고.문장대우“초시+전업합작사+농호”저충주요적농초대접모식,이과소류선활농산품위례,종모괴화이론적시각,제출료“초시제조”적개념병구건기모괴화생산망락:초시제정표준,사선전업합작사,전업합작사재사선농호진행생산.초시대전업합작사적격려궤제시산능축존화기지승급.최후제출료제고농호적조직화、규모화화협조초시표준등건의.
