CAJ | 학술논문

目前三聚氰胺检测项目已经成为乳制品行业乃至其他行业从原料进场到成品出库的必检项目,也是食品企业通过QS审核的重要评审条件,最近几年开始也是国家质检部门重点抽检及监督的项目.保证HPLC法检测三聚氰胺的准确性,经过在试验过程总结在检测过程中注意事项及细节总结几方面:从试剂配制方面、样品的前处理操作方面、检验过程氮吹步骤方面、液相色谱仪操作使用方面等进行分析与与总结.指导检验人员在操作过程中对以下细节注意,避免检验失败.
목전삼취청알검측항목이경성위유제품행업내지기타행업종원료진장도성품출고적필검항목,야시식품기업통과QS심핵적중요평심조건,최근궤년개시야시국가질검부문중점추검급감독적항목.보증HPLC법검측삼취청알적준학성,경과재시험과정총결재검측과정중주의사항급세절총결궤방면:종시제배제방면、양품적전처리조작방면、검험과정담취보취방면、액상색보의조작사용방면등진행분석여여총결.지도검험인원재조작과정중대이하세절주의,피면검험실패.