中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2013年
5期
9-11
,共3页
杨琛%崔燕%李俊玲%蓝弘
楊琛%崔燕%李俊玲%藍弘
양침%최연%리준령%람홍
食物中毒事件%较大级别%分析%甘肃省
食物中毒事件%較大級彆%分析%甘肅省
식물중독사건%교대급별%분석%감숙성
food poisoning incidents%greater level%analysis%Gansu province
目的:分析2004-2011年甘肃省较大级别食物中毒事件特征,为减少较大级别食物中毒事件的发生提供科学依据.方法:对甘肃省2004-2011年所报告的较大级别食物中毒事件进行描述性流行病学分析.结果:2004-2011年共报告较大级别食物中毒事件32起,中毒人数672人,死亡52人,病死率为7.74％.报告事件高峰在6-10月,其中8月份报告最多；中毒场所以家庭最多,占总起数的75.00％；中毒原因以化学性食物中毒为主,占总起数的27.68％,且化学性食物中毒死亡人数也最多,占总死亡人数的65.38％.结论:化学类和有毒植物类食物中毒是甘肃省较大级别食物中毒发生和死亡的主要原因.
目的:分析2004-2011年甘肅省較大級彆食物中毒事件特徵,為減少較大級彆食物中毒事件的髮生提供科學依據.方法:對甘肅省2004-2011年所報告的較大級彆食物中毒事件進行描述性流行病學分析.結果:2004-2011年共報告較大級彆食物中毒事件32起,中毒人數672人,死亡52人,病死率為7.74％.報告事件高峰在6-10月,其中8月份報告最多；中毒場所以傢庭最多,佔總起數的75.00％；中毒原因以化學性食物中毒為主,佔總起數的27.68％,且化學性食物中毒死亡人數也最多,佔總死亡人數的65.38％.結論:化學類和有毒植物類食物中毒是甘肅省較大級彆食物中毒髮生和死亡的主要原因.
목적:분석2004-2011년감숙성교대급별식물중독사건특정,위감소교대급별식물중독사건적발생제공과학의거.방법:대감숙성2004-2011년소보고적교대급별식물중독사건진행묘술성류행병학분석.결과:2004-2011년공보고교대급별식물중독사건32기,중독인수672인,사망52인,병사솔위7.74％.보고사건고봉재6-10월,기중8월빈보고최다；중독장소이가정최다,점총기수적75.00％；중독원인이화학성식물중독위주,점총기수적27.68％,차화학성식물중독사망인수야최다,점총사망인수적65.38％.결론:화학류화유독식물류식물중독시감숙성교대급별식물중독발생화사망적주요원인.
