湖北畜牧兽医
湖北畜牧獸醫
호북축목수의
HUBEI JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY SCIENCES
2013年
5期
44-45
,共2页
UHT%质量问题%原因分析%控制措施
UHT%質量問題%原因分析%控製措施
UHT%질량문제%원인분석%공제조시
UHT乳制品由于受原料奶质量及生产过程控制不严等原因,极易发生涨包、酸包、苦包及脂肪上浮等现象,就乳制品生产加工过程中发现的UHT乳制品产品存在的一些常见质量问题进行分析并提出解决措施,以供参考.
UHT乳製品由于受原料奶質量及生產過程控製不嚴等原因,極易髮生漲包、痠包、苦包及脂肪上浮等現象,就乳製品生產加工過程中髮現的UHT乳製品產品存在的一些常見質量問題進行分析併提齣解決措施,以供參攷.
UHT유제품유우수원료내질량급생산과정공제불엄등원인,겁역발생창포、산포、고포급지방상부등현상,취유제품생산가공과정중발현적UHT유제품산품존재적일사상견질량문제진행분석병제출해결조시,이공삼고.
